Густой клубничный шейк.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 300 г замороженной или свежей клубники,
- от 2 1/2 до 3 стаканов молока,
- 2 шарика мороженого.
- Частично разморозить клубнику.
- Поместить клубнику в блендер, взбивать, постепенно доливая молоко.
- Перелить коктейль в бокал, украсить мороженым.
Ягодное мороженое из йогурта.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 500 г замороженных ягод,
- 500 г натурального йогурта,
- 2 ст.л. меда.
- Мороженые ягоды, йогурт и мед поместить в фуд-процессор, пюрировать.
- Выложить смесь в 6 формочек. Каждую формочку закрыть пластиковым пакетом и поместить в морозилку на 3 часа. Перед подачей украсить морожеными ягодами.
Фраппе из ягод.
Ингредиенты:
- 300 г черники,
- 250 г малины,
- 125 мл апельсинового сока,
- 40 кубиков льда, размолоть.
- В фуд-процессоре пюрировать ягоды. Пропустить смесь через сито, чтобы избавиться от косточек.
- Смешать лед и апельсиновый сок, добавить ягодное пюре и выложить в бокалы.
